IL Cappuccino dei cereali (Oryzaephilus surinamensis) è uno dei più importanti Parassiti dei prodotti immagazzinati Nelle cucine, nelle dispense e nei magazzini. Questi coleotteri sono grandi circa 2,5-3 mm, di colore marrone e facilmente riconoscibili per il loro corpo stretto e allungato.

Colpiscono principalmente Cereali, farina, fiocchi d'avena, riso, noci e frutta seccaLe femmine depongono le uova direttamente nel cibo immagazzinato o sopra di esso. Le larve poi lo mangiano, rendendolo immangiabile.